Bereid met de beste ingrediënten!


Eiwit


Bloemsuiker


Amandelpoeder

De kunst is om een mooi rond,
glad oppervlakte te bekomen met
een gevulde kern

De ‘Macarons de Paris’ is een heel delicaat koekje gemaakt van opgeklopt eiwit, suiker en fijn gemalen amandelpoeder. 
De kunst is om een mooi rond, glad oppervlakte te bekomen met een gevulde kern.

  1. Eiwit opkloppen samen met de suiker

  2. Macaroneren door er de amandelpoeder toe te voegen

  3. Spuiten op bakpapier en afbakken.

Creatie door Sofie Castelain - www.patisso.be
Productie
Assortiment
Inspiratie

Ontdek ook onze andere overheerlijke specialiteiten!

Wens je nog meer info over al dit lekkers? Mail naar jphauspy@daloflorentines.be