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Préparé avec les meilleurs ingrédients !
Blanc d’oeuf
Sucre glacé
Poudre d’amandes
L’astuce consiste à obtenir une
surface lisse avec
avec un noyau rempli
Le « Macarons de Paris » est un biscuit très délicat composé de blancs d’œufs montés, de sucre et de poudre d’amandes finement broyées.
L’astuce consiste à obtenir une belle surface ronde et lisse avec un noyau rempli.
Fouetter les blancs d’œufs avec le sucre
Macaronnez en ajoutant la poudre d’amande
Vaporiser sur du papier sulfurisé et faire cuire.
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