De kunst is om een mooi rond, glad oppervlakte te bekomen met een gevulde kern
De ‘Macarons de Paris’ is een heel delicaat koekje gemaakt van opgeklopt eiwit, suiker en fijn gemalen amandelpoeder. De kunst is om een mooi rond, glad oppervlakte te bekomen met een gevulde kern.
Eiwit opkloppen samen met de suiker
Macaroneren door er de amandelpoeder toe te voegen
Spuiten op bakpapier en afbakken.
Ontdek ook onze andere overheerlijke specialiteiten!