¡Preparado con los mejores ingredientes!


Clara de huevo


Azúcar en polvo


Almendra en polvo

El truco consiste en obtener
superficie lisa con
y lisa con un núcleo relleno

Los ‘Macarons de Paris’ son una galleta muy delicada hecha a base de claras de huevo batidas, azúcar y polvo de almendras finamente molidas.
El truco consiste en obtener una bonita superficie redonda y lisa con un núcleo relleno.

  1. Batir las claras de huevo junto con el azúcar

  2. Macarrones añadiendo el polvo de almendras

  3. Pulverizar sobre papel de horno y hornear.

Creación de Sofie Castelain - www.patisso.be
Producción
Surtido
Inspiración

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